Product · AI
Pantry Lab
AI-app tegen voedselverspilling
Opgave
Een derde van al het eten dat we maken belandt in de prullenbak, terwijl de boodschappen alleen maar duurder worden. Thuis zit het probleem in het klein: je weet niet meer precies wat er in je kast staat, je koopt dingen dubbel, en wat achterin ligt gaat over de datum voordat je het gebruikt. De opgave was om daar iets tegen te doen zonder dat het extra werk wordt — want een app die zelf weer tijd kost, gebruikt niemand langer dan een week.
Aanpak
Pantry Lab knoopt vier dingen aan elkaar: je voorraad, de recepten, je weekplanning en je boodschappen. Je kast bijhouden mag op vijf manieren — barcode scannen, een kassabon fotograferen, je koelkastplank laten herkennen door de camera, inspreken met je stem, of gewoon met de hand — want die drempel bepaalt of mensen het volhouden. Op basis van wat je écht in huis hebt zet de AI de recepten die je nú kunt koken bovenaan, uit een bibliotheek van meer dan 300.000, afgestemd op je dieet en je smaak en met voorrang voor wat bijna over de datum is. De maaltijdplanner en de slimme boodschappenlijst rollen daaruit: de lijst schrijft zichzelf uit je weekplan en je voorraadgaten, ordent zich op schap en koppelt aan de winkels waar je toch al koopt. Eén doel: minder weggooien, zonder dat het werk wordt.
Pantry Lab is geen klantklus, maar mijn eigen onderneming: als mede-oprichter maak ik het product, bewaak ik het merk én bouwde ik de geautomatiseerde factuurflow die de administratie uit handen neemt. Precies dat — product, merk en automatisering uit één hand, met de blik van iemand die zelf onderneemt — is de kortste samenvatting van wat Studio 053 voor klanten doet.
Resultaat
- Vier gekoppelde onderdelen: voorraad, AI-recepten, maaltijdplanner en slimme boodschappenlijst
- Voorraad bijwerken op vijf manieren: barcode, kassabon, camera, stem of met de hand
- AI matcht 300.000+ recepten op wat je echt in huis hebt, met voorrang voor bijna-over-datum
- Boodschappenlijst die zichzelf schrijft, op schap ordent en aan je eigen winkels koppelt
- iOS én Android, gratis te downloaden
- Erkend door onder meer Microsoft for Startups en AWS